Patates ve Sebze Eşliğinde Yoğurt Soslu Hint Usulü Balık

Name: Patates ve Sebze Eşliğinde Yoğurt Soslu Hint Usulü Balık
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 600 g su; 2 diş sarımsak; ¼ - ½ tk toz acı kırmızı biber; 50 g kişniş yaprağı; 100 g mini ıspanak; 40 g zeytinyağı; 1 tk tuz; 4 adet derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto; 400 g patates; ¼ tk toz zerdeçal; 4 tk nohut unu; 1 tk şeker; ½ tk toz karabiber; 2 tk limon suyu; 200 g havuç; 200 g brokoli; 250 g yoğurt

4.5 ( 4 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 porsiyon

Zutaten

600 g su
2 diş sarımsak
¼ - ½ tk toz acı kırmızı biber
oder 2 adet yeşil acı biber
50 g kişniş yaprağı süslemek için ekstra kişniş
100 g mini ıspanak
oder 100 g ıspanak yaprağı
40 g zeytinyağı
1 tk tuz
4 adet derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto (örn. levrek, çipura, mezgit) (1 cm kalınlığında, toplam yakl. 600 g)
400 g patates taze, parçalara bölünmüş (1 cm)
¼ tk toz zerdeçal
4 tk nohut unu (bk. öneriler)
oder 10 g mısır unu (bk. öneriler)
1 tk şeker
½ tk toz karabiber
2 tk limon suyu
200 g havuç dilimlenmiş (1 cm)
200 g brokoli çiçeklerine ayrılmış (3 cm)
250 g yoğurt

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 437 kcal / 1830 kJ
Eiweiß: 36 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 28 g