Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
Zubereitung 35 Min
Gesamt 35 Min
6 porsiyon
Zutaten
Köfteler
-
ekmek, hafif bayatlamış80 g
-
soğan½
-
maydanoz yaprağı, taze4 dal
-
kuru kekik1 tk
-
zeytinyağı20 g
-
dana sokum sinirleri ayıklanmış, parçalara bölünmüş (4 cm) ve hafifçe dondurulmuş500 g
-
yumurta1
-
süt20 g
-
tuz½ tk
-
karabiber½ tk
-
zeytinyağı kızartmak için2 - 3 yk
Beyaz Şaraplı Mantar Sos
-
Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)60 g
-
beyaz şarap, sek60 g
-
mısır nişastası1 yk
-
diş sarımsak1
-
soğan30 g
-
tereyağı40 g
-
mantar ince dilimlenmiş200 g
-
tuz1 tutam
-
karabiber1 tutam
-
krema200 g
-
maydanoz yaprağı, taze süslemek için1 dal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsiyon
Eiweiß
36 g
Brennwert
2238 kJ /
532 kcal
Fett
39 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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