Erdbeer-Pfirsich-Trifle
TM6 TM5

Erdbeer-Pfirsich-Trifle

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Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 1 ½ Vanilleschote, nur das Mark
  • 70 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 70 g Butter, in Stücken
  • 15 g Wasser, kalt
  • 400 g Milch
  • 70 g brauner Zucker
  • 5 Eigelb (Kl. M)
  • 30 g Speisestärke
  • 350 g Erdbeeren, in Stücken
  • 10 g Limettensaft
  • 500 g Quark, 40% Fett
  • 200 g Plattpfirsiche, in Würfeln (1 cm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2252 kJ / 538 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
27 g

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