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Erdbeer-Pfirsich-Trifle
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Mehl125 g
-
Vanilleschote nur das Mark1 ½
-
Zucker70 g
-
Salz1 Prise
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Butter in Stücken70 g
-
Wasser, kalt15 g
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Milch400 g
-
brauner Zucker70 g
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Eigelb (Kl. M)5
-
Speisestärke30 g
-
Erdbeeren in Stücken350 g
-
Limettensaft10 g
-
Quark, 40% Fett500 g
-
Plattpfirsiche in Würfeln (1 cm)200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
538 kcal /
2252 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
53 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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