Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Himbeer-Zitronen-Wölkchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 10 Std. 20 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
Himbeercreme
-
Himbeeren, TK aufgetaut300 g
-
Zucker80 g
-
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)15 g
-
Naturjoghurt200 g
-
Schmand100 g
-
Zitronensaft20 g
Zitronencreme
-
Zitronenschale unbehandelt (1 x 4 cm)2 Streifen
-
Zucker70 g
-
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)15 g
-
Naturjoghurt200 g
-
Schmand300 g
-
Zitronensaft30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1728 kJ /
413 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
27 g
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