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Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta

Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta
3.0 2 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porsiyon
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Zutaten

  • yumurta
    6
  • su
    800 g
  • tuz
    ½ tk
  • hazır toz dashi (bk. öneri)
    ½ tk
  • soya sosu
    2 tk
  • toz karabiber
    1 tutam
  • shiitake mantarı dilimlenmiş veya herhangi bir küçük mantar türü, dilimlenmiş
    30 g
  • ayıklanmış orta boy karides temizlenmiş
    6
    6 yengeç surumi, parçalara bölünmüş
  • dondurulmuş bezelye
    30 adet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 12 g
Brennwert 576 kJ / 138 kcal
Fett 9 g
Kohlenhydrate 2 g

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