Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

4.8 45 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

La veille

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
395 g de lait concentré sucré
200 g de lait concentré non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de pâte de pistache
1 c. à café de cardamome en poudre
250 g de mascarpone
2 c. à soupe d'eau de rose

Le jour même

30 g de miel d'acacia liquide
30 g d'éclats de pistaches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1756.8 kJ / 422 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 29.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of glaces et sorbets 24 Rezepte
Frankreich

Tout vert ! 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

50 Min

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3 Std. 30 Min

Perles du Japon au lait de coco et à la mangue

Perles du Japon au lait de coco et à la mangue

35 Min

Korma d'agneau

Korma d'agneau

13 Std. 50 Min

Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue

Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue

2 Std. 30 Min

Lassi épicé

Lassi épicé

1 Std. 10 Min

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

50 Min

Perles du Japon mangue-pamplemousse

Perles du Japon mangue-pamplemousse

1 Std. 30 Min

Glace à l'estragon

Glace à l'estragon

12 Std.

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55 Min

Perles du Japon à la grenade

Perles du Japon à la grenade

30 Min

Carrot cake

Carrot cake

1 Std. 30 Min