Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

4.9 40 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

1340 g

Zutaten

Pasta pistacjowa

20 g cukru
400 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
30 - 40 g oleju

Ganache pistacjowy

450 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
390 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
45 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 9.3 g

Brennwert 2137.5 kJ / 510.5 kcal

Fett 41.8 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 26.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasta pistacjowa (100%)

20min

Krem pistacjowy

40min

Krem pistacjowy do tortów

6h 15min

Frużelina tropikalna do tortów

10min

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6h 10min

Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym

6h 45min

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3h 20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Lody pistacjowe i migdałowe

9h 30min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3h 15min

Krem pistacjowo-czekoladowy

40min

Ganache czekoladowy

3h 20min