Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 150 g mleka
- 80 g wody
-
25
g świeżych drożdży, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 35 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczki soli
Rozdrabnianie mozzarelli i pesto
- 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
40
g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 40 g sera parmezan lub grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
10
g orzeszków piniowych (patrz wariant)
oder 10 g migdałów, w płatkach lub w słupkach (patrz wariant) - 40 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
Składanie gwiazdy
- 1 jajko
-
100 - 120
g przecieru pomidorowego, typu passata, gęstego
oder 100 - 120 g sosu pomidorowego, gęstego - mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1129.2 kJ / 269.9 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 27.6 g
- Fett
- 13 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 441.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Czarna focaccia
2 godz. 40 min
Rogaliki à la pizza
1 godz. 5 min
Wielkanocny baranek z makiem
2 godz. 15 min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20 min
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20 min
Hot-dogowe muffiny
2 Std.
Małpi chlebek à la pizza
1 godz. 50 min
Imprezowy pierścień z szynką i serem
2 Std.
Chlebek-choinka do odrywania
2 godz. 10 min
Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem
40 Min
Rozeta pizzowa do odrywania
1h 45 min
Pomidorowy chlebek do odrywania
1 godz. 50 min