Ciasto z batatów

Name: Ciasto z batatów
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 500 g wody; 750 g batatów; 100 g masła; bułka tarta; 200 g mleczka kokosowego; 100 g cukru trzcinowego; 4 jajka; 1 - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; ¼ - ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 200 g mąki pszennej

4.3 (436 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 50 Min

Portionen 12 kawałków

Zutaten

500 g wody
750 g batatów, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
100 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
bułka tarta, do oprószenia formy
200 g mleczka kokosowego
100 g cukru trzcinowego (patrz wskazówka)
oder 100 g erytrytolu
4 jajka
1 - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
¼ - ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
200 g mąki pszennej

Nährwerte: pro 1 kawałek
Brennwert: 1101.1 kJ / 263.2 kcal
Eiweiß: 5.2 g
Kohlenhydrate: 34.8 g
Fett: 10.8 g
gesättigte Fettsäuren: 7.1 g
Ballaststoffe: 2.4 g
Natrium: 134.9 mg