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德國聖魂麵包

德國聖魂麵包
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 15 Std. 45 Min
4 個
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Zutaten

液種
  • 法國麵包粉
    50 克
  • 水
    50 克
  • 蜂蜜
    ½ 茶匙
  • 乾酵母粉
    ⅛ 茶匙
主麵糰
  • 法國麵包粉
    200 克
  • 乾酵母粉
    ¼ 茶匙
  • 水 多備一些灑水用
    120 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 橄欖油
    ½ 大匙
  • 葛縷子
    ½ 大匙
  • 粗鹽
    ½ 大匙
  • 熱水
    80 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 個

Eiweiß 9 g
Brennwert 977.5 kJ / 235 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 45.2 g

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