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瑞士格子麵包
Zubereitung 20 Min
Gesamt 16 Std. 5 Min
4 個
Zutaten
Biga酵頭
-
法國麵包粉100 克
-
水60 克
-
乾酵母粉¼ 茶匙
主麵糰
-
法國麵包粉 多備一些撒粉用140 克
-
水95 克
-
乾酵母粉½ 茶匙
-
鹽½ 茶匙
-
糖½ 茶匙
-
橄欖油1 大匙
-
奶油 切細條狀5 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 個
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
1070 kJ /
256.5 kcal
Fett
3.8 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
43 g
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