Tarte crémeuse aux fraises

Tarte crémeuse aux fraises

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

6 parts

Zutaten

La pâte sablée

60 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 œuf

La crème à la fraise

180 g de sucre en poudre
50 g de fécule de maïs
2 œufs
110 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
400 g de fraises

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 2320.5 kJ / 552 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 76.5 g

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Frankreich

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