Geräte und Zubehör
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Tarte crémeuse aux fraises
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
6 parts
Zutaten
La pâte sablée
-
60 g de sucre en poudre
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
1 œuf
La crème à la fraise
-
180 g de sucre en poudre
-
50 g de fécule de maïs
-
2 œufs
-
110 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
400 g de fraises
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
8.2 g
Brennwert
2320.5 kJ /
552 kcal
Fett
23.7 g
Ballaststoffe
2.7 g
Kohlenhydrate
76.5 g
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Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises
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