Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 91 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

1000 g

Zutaten

50 g sera parmezan (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
100 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
50 g grzybów, świeżych

50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 liść laurowy, suszony
2 gałązki rozmarynu, świeżego
3 gałązki bazylii, świeżej
3 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki szałwii, świeżej
2 - 3 gałązki mięty, świeżej
3 gałązki cząbru, świeżego
2 gałązki oregano, świeżego
2 gałązki majeranku, świeżego
100 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 3918.8 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 208.8 kJ / 49.9 kcal

Fett 1.5 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWE BULIONY 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Jogurt sojowy (wegański)

12 Std. 15 Min

Koncentrat bulionu warzywnego

45 Min

Hummus z groszkiem

10 Min

Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy

1 Std.

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 Std. 25 Min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30 Min

Koncentrat bulionu cielęcego

1 Std. 20 Min

Koncentrat bulionu wołowego

1 Std. 20 Min

Koncentrat bulionu wegańskiego

20 Min

Zupa krem z topinamburu i pora

1 Std.

Dolnośląska zupa dziewięciozielna

30 Min

Zupa warzywna z miętowym pesto

30 Min