Crème à la banane sur brownie au chocolat

Crème à la banane sur brownie au chocolat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

2 portions

Zutaten

La ganache à la banane (la veille)

de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g
de miel
1 c. à café
de chocolat blanc détaillé en morceaux
70 g
de banane coupée en morceaux
40 g

Le brownie (le jour même)

de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g
de beurre
60 g
de sucre en poudre
50 g
œuf entier
1
jaune d'œuf
1
de farine de blé
25 g
de noix de pécan
50 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 1160.5 kcal / 4823.5 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 82.5 g

Kohlenhydrate 84 g

Ballaststoffe 9.5 g

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Desserts pour deux 10 Rezepte
Frankreich

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