Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Escabeche de pernil - TM31
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Std.
700 g
Zutaten
-
pernil de porco fumado (650 g aprox.)1
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água mais q.b. p/ demolhar1500 g
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vinho branco200 g
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tomilho só as folhas5 pés de
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salsa20 g
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cabeça de alho cortada ao meio1
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chalota100 g
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vinagre50 g
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baguete torrada cortada em fatias p/ servir1
-
Mostarda à antiga q.b. p/ servir
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
408.2 kcal /
1707.8 kJ
Eiweiß
21.3 g
Fett
20.8 g
Kohlenhydrate
28.1 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
324.7 mg
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Revista Dezembro 2017
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Portugal
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