Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Std.

700 g

Zutaten

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 324.7 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 28.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Dezembro 2017 35 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pimentos recheados com queijo

Pimentos recheados com queijo

35 Min

Bolachas de whisky

Bolachas de whisky

25 Min

Baguetes com azeite, alho e coentros

Baguetes com azeite, alho e coentros

Keine Bewertungen

Mil folhas de legumes assados com maçã e tapenade

Mil folhas de legumes assados com maçã e tapenade

Keine Bewertungen

Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo

2 Std. 40 Min

Shot de matcha

Shot de matcha

5 Min

Pêssegos com molho de framboesa e gelado de baunilha

Pêssegos com molho de framboesa e gelado de baunilha

Keine Bewertungen

Mocktail de chá verde, maçã e hortelã

Mocktail de chá verde, maçã e hortelã

8 Std.

Ovinhos da páscoa

Ovinhos da páscoa

8 Std.

Azeite de citrinos

Azeite de citrinos

168 Std.

Queijo mascarpone - TM5

Queijo mascarpone - TM5

20 Std. 30 Min

Almendrados

Almendrados

40 Min