Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 raciones

Zutaten

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 3 g

Brennwert 804.1 kJ / 192.4 kcal

Fett 5.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 33.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sorbete dulce de pepino

4 Std. 10 Min

Peras con salsa de chocolate

1 Std. 45 Min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 Std. 30 Min

Cóctel Bellini

5 Min

Escabeche de berenjenas con mejillones

25 Std. 50 Min

Pimientos agridulces

1 Std. 5 Min

Alcachofas en aceite

1 Std. 40 Min

Conserva de tomates cherry

1 Std. 30 Min

Pizzas blancas de peras con uvas

1 Std.

Naranja en almíbar de especias

4 Std. 20 Min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 Std.

Conserva de calabacín picante con tomate

1 Std. 40 Min