鸡肉枫糖南瓜泥配时令蔬菜

鸡肉枫糖南瓜泥配时令蔬菜

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 人份

Zutaten

恒温鸡腿肉

鸡腿肉
220 克
盐
½ 茶匙
胡椒粉
1 小撮
橄榄油
2 汤匙
新鲜百里香
3 支
水
1800 克
油适量，油煎用

南瓜泥

洋葱切块
70 克
红葱头
15 克
橄榄油
20 克
南瓜去皮去籽，切小块
150 克
姜
5 克
枫糖
50 克
肉桂粉
½ 茶匙
稀奶油
50 克
黄油
35 克

青豆香菜汁

红葱头切碎
10 克
孜然粉
1 茶匙
黄油
10 克
香菜
50 克
水
120 克
青豌豆，新鲜或冷冻
150 克
稀奶油
50 克
盐
½ 茶匙
胡椒粉
¼ 茶匙

盛盘

青菜提前汆烫，一切二
1 颗
芦笋提前汆烫，一切二
2 根
白花菜，切小朵提前汆烫
2 朵
蘑菇切片，提前汆烫
1 朵

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 2634.7 kJ / 629.7 kcal

Fett 41.6 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 41 g

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