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Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
12 raciones
Zutaten
-
100 g de frutas confitadas variadas troceadas (en dados de 1 cm)
-
50 g de kirsch
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
2 cucharaditas de azúcar glas
-
750 g de leche
-
100 g de arroz de grano redondo
-
1 palo de canela
-
1 pellizco de sal
-
125 g de azúcar
-
4 hojas de gelatina
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de azúcar vainillado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
69.1 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
983 kJ /
235 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Kohlenhydrate
28.8 g
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