Krewetki z ryżem i warzywami na parze

Name: Krewetki z ryżem i warzywami na parze
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porcje
Ingredients: 200 g ryżu basmati; 1200 g wody; 3 łyżeczki curry, mielonego; 50 g zielonego groszku, mrożonego; 150 g marchewki; 2 jajka; 70 g cebuli; 10 g oleju; 100 g krewetek tygrysich, surowych, obranych; 100 g ananasa, świeżego; 1 - 2 łyżeczki wina ryżowego; 1 - 2 łyżeczki sosu rybnego; ½ - 1 łyżeczka soli

3.7 (98 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 2 porcje

Zutaten

200 g ryżu basmati
1200 g wody
3 łyżeczki curry, mielonego
50 g zielonego groszku, mrożonego
150 g marchewki, pokrojonej w ok. 2 cm kostkę
2 jajka, roztrzepane
70 g cebuli, przekrojonej na pół
10 g oleju
100 g krewetek tygrysich, surowych, obranych, bez głów, oczyszczonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
100 g ananasa, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 - 2 łyżeczki wina ryżowego
1 - 2 łyżeczki sosu rybnego
½ - 1 łyżeczka soli

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 2390.6 kJ / 571 kcal
Eiweiß: 26 g
Kohlenhydrate: 96.5 g
Fett: 11.8 g
Ballaststoffe: 7.5 g