Geräte und Zubehör
Bola de bacalhau
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 doses
Zutaten
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manjericão20 g
-
amêndoa s/ pele40 g
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água350 g
-
azeite mais q.b. p/ pincelar130 g
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açúcar15 g
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2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco20 g
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farinha tipo 65400 g
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farinha integral100 g
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sal5 g
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dentes de alho2
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cebola roxa cortada em lâminas200 g
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bacalhau demolhado e desfiado bem espremido900 g
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pimenta1 pitada de
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tomate seco, em óleo escorrido cortado em pedaços80 g
-
ovo1
-
amêndoa laminada50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
30 g
Brennwert
2246 kJ /
561 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
50 g
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