Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 3 garlic cloves
- 100 g white wine
- 2 tbsp brandy
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g water
- 2 tbsp Port (fortified wine)
- 1 tbsp Dijon mustard
- 150 g pouring (whipping) cream
- 20 g green peppercorns, drained
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 227.9 kJ / 54.3 kcal
- Eiweiß
- 0.4 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 54.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 102 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beef tapenade crostini
1 Std. 40 Min
Hollandaise sauce
15 Min
Mushroom sauce
20 Min
Pea and ham soup
2 Std. 20 Min
Diane sauce
20 Min
Meatballs with Romesco sauce
1 Std. 40 Min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1 Std.
Traditional gravy
25 Min
Prawn and saffron risotto
30 Min
Thai-style fish cakes
30 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Brie, speck and walnut risotto
25 Min