Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 3 garlic cloves
- 100 g white wine
- 2 tbsp brandy
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g water
- 2 tbsp Port (fortified wine)
- 1 tbsp Dijon mustard
- 150 g pouring (whipping) cream
- 20 g green peppercorns, drained
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 227.9 kJ / 54.3 kcal
- Eiweiß
- 0.4 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 54.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Satay sauce
15 min
Chicken and port pâté
1h 30min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1 Std.
Béarnaise sauce
10 Min
Hollandaise sauce
15 min
Mushroom sauce
20 min
Wasabi mayonnaise
10 Min
Twice-cooked pork belly with lentils
5h 30 min
Inside-out chicken parmigiana
1h 30min
Traditional cocktail sauce
5 Min
Diane sauce
20 min
Traditional gravy
25 min