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Kouign-amann aux bananes et à la vanille
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
12 pièces
Zutaten
La détrempe
-
180 g de lait
-
3 pincées de vanille en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
farine de blé pour fariner
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de bananes coupées en tranches
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
1356.7 kJ /
324.1 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
44.7 g
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