Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
Zutaten
Zaczyn
-
150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
-
600 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
10 g świeżych drożdży, (patrz wskazówka)¾ łyżeczki suchych drożdży (optional) (patrz wskazówka)
-
20 g soli
-
200 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
-
masło ilość do natłuszczenia formy
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 kromkę
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 Std.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19 Std. 10 Min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 Std. 30 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 Std. 10 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 Std. 45 Min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 Std. 20 Min
Chleb pszenny na zakwasie
12 Std.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 Std.