Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 679 kJ / 163 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny
45 min
Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem
35 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1hod.
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30 min
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45 min
Polévka z batátů s rybími kousky
40min
Cuketovo-rajčatová polévka
40min
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35 min
Polévka z červených paprik a cuket
55min
Dýňovo-čočková polévka
45 min
Polévka z pečené dýně
50min