Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 3 g

Brennwert 679 kJ / 163 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bistro Polévkárna 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Gratinovaný chřest se šunkou

1 Std. 10 Min

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 Min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 Std. 10 Min

Cizrnová polévka se slaninou

40 Min

Středomořský zeleninový pekáč

50 Min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 Min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 Std. 10 Min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 Std.

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 Min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35 Min

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35 Min

Krémová polévka s medvědím česnekem

30 Min