Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 75 gramů bílé cibule napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé nasekané
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 163 kcal / 679 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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