Hash browns with chive cottage cheese
TM6 TM5 TM31

Hash browns with chive cottage cheese

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Zutaten

  • 10 fresh chives cut into thirds
  • 250 g cottage cheese
  • 500 g water
  • 500 - 550 g potatoes (skins on), cut into halves
  • 200 - 250 g carrots peeled and cut into pieces
  • 1 tbsp gluten free cornflour
  • 1 sprig fresh rosemary leaves only
  • ¾ tsp salt
  • 6 rindless bacon rashers
  • olive oil for frying
  • 1 avocado flesh only, cut into slices
  • fresh baby spinach leaves for garnishing

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
273.8 kcal / 1149.8 kJ
Eiweiß
17.2 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
14.7 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Natrium
1166 mg

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