Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3.7 105 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std. 30 Min
18 unidades

Zutaten

  • 80 g de manteca de cerdo
  • 120 g de agua
  • 130 g de leche
  • 600 g de harina de fuerza
  • 10 g de sal
  • 1 huevo
  • 2 - 3 cucharadas de maicena
  • 200 g de dulce de membrillo
Almíbar
  • 400 g de agua
  • 400 g de azúcar
Para freír y decorar
  • 600 - 700 g de aceite
  • 50 - 80 g de bolitas multicolores para decorar

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3.9 g
Brennwert 1181 kJ / 283 kcal
Fett 6.4 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 52.3 g

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