Mont d'Or et brioche

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

400 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de levure boulangère fraîche
3 œufs
70 g de lait
80 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à café de sel de mer
1 fromage Mont d'Or
1 œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 2031.5 kJ / 485.8 kcal

Fett 28.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 36.4 g

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