Gozleme
TM5 TM6

Gozleme

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Zutaten

Dough

  • 450 g plain flour, plus extra for dusting
  • 10 g dried instant yeast
  • 30 g olive oil
  • 50 g plain yoghurt
  • 260 g water, warm
  • 1 pinch fine sea salt

Filling

  • 200 g Swiss chard
  • 100 g onions, quartered
  • 15 g olive oil, plus extra for frying
  • 1 tsp sweet paprika
  • 120 g feta cheese

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1778 kJ / 425 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
4 g

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