Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
Salsa
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g zumo de limón
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de cúrcuma molida (optional)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Cuscús
-
500 g de ramilletes de coliflor
-
70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
-
30 g de apio en trozos de 3-4 cm
-
70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
-
10 tomates cherry en cuartos
-
70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
-
4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
5 g
Brennwert
682 kJ /
163 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
7 g
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11 Rezepte
Spanien
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