Pechugas de pollo al curry con arroz

Pechugas de pollo al curry con arroz

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 raciones

Zutaten

Arroz

de agua
1000 g
de arroz de grano redondo
350 g
350 g de arroz para sushi
de sal
1 cucharadita

Filete de pollo al curry

de aceite y un poco más para hornear
15 gramo
dientes de ajo
5
de cebolla en trozos (2 cm)
120 g
de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
200 g
de curry en polvo
1 ½ cucharada
de harina de trigo
125 g
de caldo de pollo
500 g
de azúcar
20 g
de salsa de soja
15 g
de garam masala
½ cucharadita
hoja de laurel seca
1
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
huevos batidos
2
de panko
120 g
pechugas de pollo (de aprox. 180 g)
6

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 1186 kcal / 4963 kJ

Eiweiß 84 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 145 g

Ballaststoffe 7.9 g

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