Maiale in agrodolce

Maiale in agrodolce

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

8 porzioni

Zutaten

Maiale

di carne di maiale, magra, senza nervi a pezzi (2-3 cm)
800 g
uova
2
di farina di grano
100 g
di amido di mais (maizena)
100 g
di lievito in polvere
2 cucchiaini
di sale
1 ½ cucchiaino
di acqua
150 g
di olio per frittura
300 - 400 g

Verdure e salsa agrodolce

di cipollotti in quarti
250 g
di peperone verde a pezzi
150 g
di peperone rosso a pezzi
150 g
di zucchero
120 g
di aceto di riso
80 g
di salsa di soia
20 g
di ketchup
40 g
di acqua
250 g
di Tabasco
2 - 3 gocce
di carote a rondelle
150 g
di amido di mais (maizena)
15 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 508 kcal / 2123 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 41 g

Ballaststoffe 3 g

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