Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
200 g di porri a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
-
2 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di gherigli di noci
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
400 - 500 g di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
-
200 g di pancetta affumicata a fette (spessore 0.5 cm)
-
2 foglie di alloro fresco lavate
-
300 g di patate novelle
-
50 g di vino bianco secco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
31.2 g
Brennwert
2000 kJ /
478 kcal
Fett
38.1 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
2.4 g
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