Canapè mini hamburger

Canapè mini hamburger

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

24 pezzi

Zutaten

Panini

20 g di burro + q.b. per imburrare
85 g di acqua + q.b.
25 g di latte
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
20 g di zucchero semolato
190 g di farina di forza
25 g di farina tipo 00
1 uovo, medio (circa 60 g)
1 cucchiaino di sale fino

Burger

60 g di formaggio Stilton

60 g di gorgonzola piccante
450 g di carne trita di manzo
¼ di cucchiaino di sale fino
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
100 g di vino Porto
1 uovo, medio (circa 60 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 453 kJ / 108 kcal

Fett 5.8 g

Kohlenhydrate 7.9 g

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