Saftiger Himbeerkuchen
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Saftiger Himbeerkuchen

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Zutaten

  • 120 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Zucker
  • 1 Zitrone, Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 175 g Mehl
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 200 g Schmand
  • 375 g Himbeeren
  • 100 g Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1260 kJ / 300 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
17 g

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