Pollo tikka masala

4.6 175 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 40 Min

8 porciones

Zutaten

Marinado

1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 4 cm
1 cdita de cúrcuma, en polvo
1 cda de garam masala (ver receta)
½ cda de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de canela en polvo
1 cdita de paprika
150 g de yoghurt natural sin azúcar
1 cda de sal fina

Salsa

50 g de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre pelado
100 g de cebolla en tozos
2 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
300 g de jitomate guaje sin semillas, cortado en cubitos
100 g de puré de tomate
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de hojas de cilantro, frescas

20 g de hojas de perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porciones

Eiweiß 248 g

Brennwert 9408 kJ / 2240 kcal

Fett 112 g

Ballaststoffe 16 g

Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RECETAS DEL MUNDO 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Vinagreta de jengibre y limón

5 Min

Arroz con lentejas

50 Min

Cocción de arroz basmati

35 Min

Cocción de arroz de grano largo (350 g)

35 Min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 Std. 15 Min

Ajo picado (100 g)

15 Min

Apio al vapor (200-400 g) en cestillo

30 Min

Pimientos rellenos

45 Min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25 Min

Alcachofas con aderezo de ajo

1 Std. 15 Min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min