Gefüllte Partybrötchen
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Gefüllte Partybrötchen

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Zutaten

Hefeteig

  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Wasser
  • 10 g Olivenöl
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Pizzagewürz

Füllung

  • 100 g Schinken, gekocht, in Stücken
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Salami, in Stücken
  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 50 g Schmand
  • 10 g Tomatenmark
  • ½ TL Pfeffer

Fertigstellung

  • 5 EL Olivenöl
  • 2 TL Parmesan, gerieben
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Pizzagewürz

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
924 kJ / 221 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.3 g

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