Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Beef, apricot and pine nut pastilla
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
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brown onion cut into halves1
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olive oil plus extra for greasing and brushing30 g
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ground cumin2 tsp
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ground cinnamon plus extra for dusting1 tbsp
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ground coriander2 tsp
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fennel seeds2 tsp
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saffron1 pinch
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beef mince500 g
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water80 g
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Vegetable stock paste (see Tip)1 tsp
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pine nuts plus extra for garnishing20 g
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dried apricots cut into quarters150 g
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sultanas (optional)50 g
-
lemon zest and juice1
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filo pastry8 sheet
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icing sugar for dusting
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
23.8 g
Brennwert
1915.8 kJ /
456.1 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
31.6 g
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