Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pollo con leche de almendras
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
15 g de jengibre fresco pelado
-
60 g de chalota en 2 trozos
-
20 g de mantequilla
-
300 g de leche de almendras
-
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 tira de piel de limón2 hojas de lima kaffir secas
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en filetes finos
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
2 ramitas perejil fresco
-
300 g de agua
-
300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
-
200 g de patatas de guarnición (pequeñas nuevas)
-
200 g de guisantes (frescos o congelados)
-
200 g de judías verdes frescas (redondas o planas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
28.6 g
Brennwert
1321.7 kJ /
316.2 kcal
Fett
9.9 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
28 g
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