Brocéliande

Brocéliande

3.2 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 10 Std.

6 Portionen

Zutaten

Zitronencrème

frischer Zitronensaft
80 g
Vollrahm
20 g
Eier
2
Zucker
95 g
Maisstärke
10 g
Butter
20 g

Schoggi-Caramel-Mousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Vollrahm, gekühlt
250 g
Milchschokolade mit Caramelaroma, in Stücken
100 g
Eigelbe
4
Zucker
50 g
Wasser
50 g

Schwarzer Sesamcrumble

schwarze Sesamsamen
50 g
Butter
50 g
Weissmehl
50 g
Zucker
50 g

Schoggi-Glacé

Milch
160 g
Milchpulver
10 g
Crème fraîche
40 g
Zucker
40 g
Honig
20 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
40 g

Schoggi-Äste

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Wasser
50 g
Eiswürfel
100 g

Topping

dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Minze, frisch
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 3788 kJ / 909 kcal

Fett 58 g

Kohlenhydrate 80 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Schoggi! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bretzeli

2h 30min

Nuss-Stängeli

1h 50min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1h 10min

Apfel-Meringue-Crumble

2h

Zimtschnecken

3h

Aprikosen-Amaretti

40min

Himbeer-Kokos-Cupcakes

2h 20min

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

8h 15min

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

1h 20min

Erdnussbutter-Heidelbeer Schnecken

1h 50min

Apfelwähe mit der Thermomix® Reibe

1h 15min

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen