Baba Ghanoush
TM6 TM5

Baba Ghanoush

4.3 (46 Bewertungen)

Zutaten

  • 17 oz eggplant
  • 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to coat eggplant
  • 3 garlic cloves
  • 2 oz yellow onion
  • 2 oz tahini
  • 1 oz freshly squeezed lemon juice
  • ½ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp freshly ground pepper, to taste
  • parsley, chopped, leaves only to garnish

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
524.2 kJ / 125.3 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6.4 g
Fett
11 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Ballaststoffe
2.6 g
Natrium
155.4 mg

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