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Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1750 g di acqua
- 360 g di pomodori perini
- 500 g di melanzane (1-2 melanzane)
- 250 g di mozzarella, fresca
- 6 fette di salmone affumicato (120-130 g)
- 1 yogurt naturale
- 1 cucchiaino di senape
- 20 g di olio di oliva
- 6 foglie di basilico fresco, per decorazione
- 30 g di mandorle affettate a lamelle, tostate, per guarnire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1074 kJ / 257 kcal
- Eiweiß
- 17.09 g
- Kohlenhydrate
- 6.36 g
- Fett
- 18.14 g
- Ballaststoffe
- 2.52 g
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