Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sauce aux légumes
- 2 gousses d'ail, pelées et écrasées
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de courgettes, avec la peau, en bâtonnets (5 cm de long)
- 150 g de carottes, en bâtonnets (5 cm de long)
- 1 branche de céleri (env. 50 g), en tranches
- 40 g d'oignons, en quartiers
- 200 g de champignons frais (de saison), en tranches
- 50 g de poireau, en tranches
- 1 pincée de sel fin
- 30 g de sauce soja
Nouilles
- 1000 g d'eau
- 1 c. à soupe de sel fin
- 100 g de nouilles chinoises (nouilles de verre)
- 100 - 150 g de germe de soja, frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 618 kJ / 148 kcal
- Eiweiß
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Fett
- 8.5 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
Alternative Rezepte
Carbonara végétarienne
30 dk
Taboulé au quinoa et au thon
40 min.
Riz au mélange de légumes
55 min
Penne au thon
35 min.
Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
55 min
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1h
Curry de poisson
35 min.
Gnocchi Tricolore
35 min.
Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille
35 min.
Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre
45 min
Soupe de nouilles au poulet
1 Std. 35 Min
Bolognaise au soja
40 min.