Crostata di marmellata ai frutti di bosco

Crostata di marmellata ai frutti di bosco

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

12 porzioni

Zutaten

Marmellata di frutti di bosco

1 limone
500 g di frutti di bosco misti, freschi (esempio: lamponi, mirtilli, more) (vedere consiglio)
250 g di zucchero grezzo di canna
1 stecca di vaniglia

Pasta frolla

burro per imburrare
1 limone solo la scorza
3 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 pizzico di sale
150 g di burro a pezzi
30 g di latte per spennellare
30 g di cocco grattugiato, non zuccherato (optional) tostato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1453 kJ / 346 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 50.9 g

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