Caviar d'aubergine "express"

Caviar d'aubergine "express"

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

8 portions

Zutaten

gousse d'ail
1
d'aubergines coupées en gros cubes
600 - 650 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
le jus d'1/2 citron jaune non traité

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 43 kcal / 179 kJ

Eiweiß 1 g

Fett 2.1 g

Kohlenhydrate 3.4 g

Ballaststoffe 3.3 g

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Frankreich

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