Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.08 g

Brennwert 1549 kJ / 370 kcal

Fett 33.58 g

Ballaststoffe 2.25 g

Kohlenhydrate 13.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 Std.

Baleárská omáčka

15 Min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 Std.

Pâté z hub

1 Std. 25 Min

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Keine Bewertungen

Francouzské máslo Montpellier

Keine Bewertungen

Červená thajská kari pasta

15 Min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 Std. 20 Min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3 Std. 5 Min

Okurková raita s mátou

25 Min

Terina z rajčat

25 Std. 20 Min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40 Min