Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
4 porce

Zutaten

Citrónová emulze
  • 75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
  • 115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 1 vejce uvařené naměkko
  • 45 gramů másla
  • 35 gramů slunečnicového oleje
  • 20 gramů cukru krupice
Brokolicový salát
  • 400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
  • 10 gramů česneku na plátky
  • 30 gramů slunečnicového oleje
  • 40 gramů lískových oříšků nasekaných
  • 1 - 2 špetky chilli vloček
  • 1 - 2 špetky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.08 g
Brennwert 1549 kJ / 370 kcal
Fett 33.58 g
Ballaststoffe 2.25 g
Kohlenhydrate 13.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen