Hollandaise Sauce
TM6 TM5 TM31

Hollandaise Sauce

4.2 (50 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g unsalted butter, diced
  • 50 g water
  • 1 Tbsp lemon juice
  • 3 egg yolks, from medium eggs
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Nährwerte
pro 1 Total recipe
Brennwert
8751 kJ / 2093 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
227 g
Ballaststoffe
0.1 g

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