Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schokoladenkuchen mit Schlagsahne
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Stücke
Zutaten
Schokoladenkuchen
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Eier getrennt4
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Zucker100 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)125 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen100 g
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Backpulver (5 g)1 TL
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Wasser600 g
Schlagsahne und Schokoladen-Ganache
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt gekühlt315 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken80 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
684 kcal /
2863 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
45 g
Ballaststoffe
2.5 g
