Miso Soup, Sake Seafood with Rice

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

water
1440 g
short grain rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage cut in pieces (2 cm)
60 g
onions cut in thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut in thin strips (2 mm)
40 g
kombu (optional) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns, peeled and deveined (approx. 170 g)
10 - 12
fresh clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, scrubbed and debearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see tip)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste (see tip)
80 g
wakame flakes dried
5 pinches
silken tofu (optional) cubed (1.5 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2015 kJ / 478 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Apple Spaghetti with Strawberry Dressing

15 Min

Thai-style prawn broth, Spicy apples

1 Std. 15 Min

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)

Keine Bewertungen

Prawns and Cuttlefish with Celery

30 Min

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30 Min

Three Course Meal (Multigrain Rice, Cod And Kai Lan)

30 Min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1 Std. 30 Min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1 Std. 15 Min

Stir-fried noodles with vegetables

30 Min

Spicy turkey skewers

1 Std.

Chao qing cai (Chinese greens)

10 Min

Summer seafood soup

45 Min