Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée sans gluten

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

370 g

Zutaten

de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
150 g
de beurre doux préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
150 g
d'eau froide
70 g
de sel
1 pincée

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 420.8 kcal / 1760.7 kJ

Eiweiß 4.3 g

Fett 34.2 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.8 g

Natrium 45 mg

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