Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 raciones

Zutaten

Masa sablé

120 g de azúcar
175 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
100 g de harina de maíz sin gluten Special Line®
150 g de mantequilla fría, en trozos
3 yemas de huevo
½ cucharadita de polvo de hornear (optional) (consultar lista FACE)

Crema

750 g de leche entera
130 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
3 huevos
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
10 g de cacao puro en polvo (consultar lista FACE)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.26 g

Brennwert 1393 kJ / 333 kcal

Fett 16.76 g

Ballaststoffe 0.33 g

Kohlenhydrate 39.36 g

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